Matupplevelse utöver det vanliga

Jag hade varit i det här landet fyra gånger förrut, och även om jag har rest en del så är det alltid det här landet som dyker upp om jag skall välja en utomlandsresa : http://www.ving.se/grekland .

Så jag gjorde slag i saken och bokade ytterligare en resa till Grekland och det hotell som jag för första gången besökte 1977 och flera gånger efter det……. 34 år sedan Nu ville jag att MIN familj skulle få chansen att uppleva allt det där jag upplevde i Greklad som liten. Alla ljumma kvällar, den becksvarta himlen, alla kompisar man lärde känna där, simskolan, ismaskinerna nere i kvällaren och dom ohyggligt stora bifftomaterna som verkligen gjorde skäl för sitt namn. Alla trevliga människor som gjorde sitt bästa hela tiden för att man skulle trivas.

Hotellet var http://www.ving.se/grekland/kallithea/sunwing-resort-spa-kallithea

Vi hade bara ett orosmoln med oss som inte fanns i vår familj 1977….vi hade en liten lillebror med oss på 7 år som gick på utredning för magproblem, och för att göra en lång historia kort så höll vi precis som bäst på att eleminera bort allt som han fick magsmärtor av, och magsmärtorna var verkligen hemska. Vi tvekade in på sista veckan om vi verkligen skulle klara av att vara i ett annat land med allt vad det innebar.

Språket framför allt, men det faktum att han inte skulle/kunde äta gluten, mjölk, soya, havre, ägg och äpplen gjorde ju att man misströstade allt som oftast i ett land som Sverige trots att man lagade all mat själv.

Så hur skulle det då bli i Grekland??!!

Det blev…….alldeles underbart!!!

Efter en incheckning på hotellet som tog en kvart fick vi gå raka vägen och träffa hovmästaren Cristos som satt sig ner med oss och papper och penna och skrev. Han tog tacksamt emot mina översättningskort, och förklarade vart det fanns ett stort Supermarket ifall vi själva skulle behöva kompletera med något. Sedan tog han med oss in till Buffe´n, då vi valt All Inclusive för att ha turen att hitta några alternativ, då visade det sig att vår älskade lillebror kunde inte äta någonting alls av den.

Efter att ha rest hela dagen och tagit sig dit till mitt älskade Grekland och nu stod där med två hungriga killar (och en hunrig pappa med för den delen) kände jag hur klumpen i magen växte och kroppen blev som förlamad.

Vad hade vi gett oss in på?

Att jag själv är glutenallergiker spelade inte så himla stor roll längre , då jag hade kunnat vara utan mat 1 v bara mitt barn fick mat som han mådde bra av.

När väl Cristos (hovmästaren) ställdes inför detta faktum såg han det inte som något problem utan det var bara en utmaning som skulle lösas på bästa sätt.

Han involverade Frank som verkade vara hans högra hand, så det var han eller Frank som vi hela tiden skulle prata med. Cristos förklarade hur han tänkte lägga upp veckan vi var där, då lillebrors och min mat hela tiden skulle tas från köket, den skulle grillas så den inte av misstag hamnade i samma stekpanna med smör som något stekts i, rena råvaror, kött , fisk & fågel, och till det glutenfri pasta (som vi hade med oss) bakad potatis, ris , strips som vart friterad i en egen olja så det inte blandades med annat friterat, grönsaker…..ja maten var gudomlig.

Vi fick veta på morgonen vad som vankades till lunch och middag…..och för första gången sedan lillebrors mage började krångla 8 månader tidigare fick han i stort sett en smärtfri vecka.

Vilken semester…..för oss alla. Havet, solen, vindarna, poolen, maten……men framför allt eldsjälarna, inställningen till att göra sitt yttersta för att semestern skulle leva upp till förväntningarna….vi faktiskt inte hade.

Men detta var en matupplevelse om någon.